机械设计与制造专业始建于1959年，是学院建校之初创办的老牌骨干专业。专业先后获评辽宁省品牌专业、中央财政支持重点专业、辽宁省现代学徒制示范专业，并与大连橡胶塑料机械有限公司共建现场工程师专项培养项目。专业坚持宽基础、强技能的培养理念，面向装备制造业设备操作、生产管理、装配等岗位，着力提升学生机械加工、机械设计等专业核心技能。学生多次在辽宁省“挑战杯”、辽宁省数控多轴加工大赛等省级技能竞赛中获奖。毕业生主要就业于沈阳飞机工业集团、大连橡胶塑料机械有限公司、沈阳鼓风机集团等大中型装备制造企业，部分学子升入本科院校继续深造，就业率达97%以上。